Violette, Noëline et Maki forment l’équipe salariée du café.
Violette est multi-toques et a de nombreuses cordes à son fouet : cuisine végétarienne, pâtisserie, chocolaterie, animations, …
Noëline accueille tout le monde avec le sourire mais pas seulement : elle prépare les boissons, fait en sorte que tout le monde soit à sa place, anime les ateliers céramique, mosaïque, couture, …
On ne présente plus Maki, au café depuis son ouverture, avec toujours autant (voire plus) d’énergie pour accueillir le public, proposer de nouveaux projets, nous épater par ses idées,…